オーガニックカフェかなっぺ | 食材から調味料まで丸ごとオーガニックの飲食店

10/22（火）、ご来店の際にはお電話ください。

2024年10月現在は完全予約制での営業とさせていただいております。

お食事をご希望のお客様は早めにご相談ください。
電話番号 (0226-25-7638)

今月の営業予定はトップページの一番下にあるカレンダーでご確認いただけます。

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フォルコンは100%オーガニック原材料を使用した、当店自慢の焼き菓子です。ナッツ類やドライフルーツがたっぷり入っています。

極力送料を安くできるよう努力しました（四国、中国、九州、沖縄はクール料金のため送料高めです）。興味のある方はぜひフォルコンをお買い求めください。

食べた感想をアマゾンのレビューで書いていただけたらとても嬉しいです。よろしくお願いします。

ご来店の前の注意事項

現在のかなっぺの料理は次のような特徴があります

野菜は近くの畑で育った自然栽培の野菜、近隣農家さんの有機野菜を使用（※一部乾物を除く）
食材や調味料は有機のものだけを使用（詳しくはこちら）
肉類（牛・豚・鶏）は使用しておりません

私たちのこだわり

オーガニックな食材のおいしさ、本当の味を伝えたい。

カフェの近くで育つ無肥料無農薬の野菜、近隣の農家が生産する有機のお米や野菜、サステナブルシーフードのエビなど、その時期の旬の素材そのものの味が楽しめる料理を提供しています。

かなっぺの畑では『無肥料』にこだわります

「そもそも無肥料で野菜が育つの？」と疑問に思う方も多いと思いますが、最近では肥料を与えずに栽培した方が虫が付きづらく、味も良くなり、さらに日持ちもするという意見があり、私たちも無肥料・無農薬の畑をやってみた上でそれを実感しています。

野菜の味が濃くておいしいと評判のかなっぺ野菜をぜひ一度食べに来てください。

食材から調味料まで丸ごとオーガニック

食品添加物や化学調味料は一切使用しておりません。

私たちが使用する食材 (2024年9月現在)

カフェ付近の畑で採れる無肥料・無農薬の採れたて固定種野菜
オーガニック認証の原材料と調味料 (有機JAS、USDA、QAI)
農薬・化学肥料不使用の野菜・果物
動物福祉に配慮して作られているチーズ
サステナブルシーフードのエビ（エコシュリンプ）
有機玄米焼酎「完がこい」（ドライフルーツ加工に使用）
塩 (海の精、ゲランドの塩、ヒマラヤンピンクソルト)
砂糖 (マスコバド糖)

以上。

食材を仕入れている近隣の農家さん

有機農園ファーミンさん (登米市)

木漏れ日農園さん (登米市)

おかやち農園さん (登米市)

営業形態

予約制

一人一人のお客様にしっかりとしたサービスを提供させていただくため、予約制を採用しております。ご予約はお電話 (0226-25-7638) で受付中です。

季節のメニュー

自然栽培（無肥料・無農薬）で育った季節の野菜や、その時期に手に入るオーガニックな食材を使用した期間限定メニューをご提供いたします。

ヴィーガン対応

動物性の食材はチーズとエビだけですので、ヴィーガンのお客様にはそれらの食材を入れずに、少しアレンジしたメニューをご提供いたします。

店舗情報

オーガニックカフェかなっぺ

営業時間	10:00〜17:00
定休日	月曜日
住所	〒988-0432 宮城県本吉郡南三陸町歌津中山2-1
電話番号	0226-25-7638

新聞記事

2022年4月に河北新報社さんから取材を受け、5月に新聞記事が公開されてネットニュースにも掲載していただきました。

SNS

2024年秋、新たな焼き菓子が登場!!

おいしくて身体が喜ぶ食事