新着情報
本日（6/17 火）は通常どおり営業いたします。ぜひお気軽にお立ち寄りください。
現在カフェは予約不要でご利用いただけます。ご予約専用メニューをご希望の方は事前にご連絡ください。(TEL.0226-25-7638)
今月の営業予定はトップページの一番下にあるカレンダーでご確認いただけます。
カフェ紹介動画を公開(2025年1月）
私たちのこだわり
オーガニック食材のおいしさを多くの方へ。
カフェの近くで育つ無肥料無農薬の野菜、近隣の農家が生産する有機のお米や野菜、サステナブルシーフードのエビなど、オーガニック食材のおいしさを実感できるメニューを提供させていただいております。
かなっぺの畑では『無肥料』にこだわります
「そもそも無肥料で野菜が育つの？」と疑問に思う方も多いと思いますが、最近では肥料を与えずに栽培した方が虫が付きづらく、味も良くなり、さらに日持ちもするという意見があり、私たちも無肥料・無農薬の畑をやってみた上でそれを実感しています。
野菜の味が濃くておいしいと評判のかなっぺ野菜をぜひ一度食べに来てください。
食材から調味料まで丸ごとオーガニック
食品添加物や化学調味料は一切使用しておりません。
食材を気にされるお客様のために当店で使用している食材のリストを公開しております。
私たちが使用する食材 (2025年2月現在)
- カフェ付近の畑で採れる無肥料・無農薬の採れたて固定種野菜
- オーガニック認証の原材料と調味料 (有機JAS、USDA、QAI)
- 農薬・化学肥料不使用の野菜・果物
- 動物福祉に配慮して作られているチーズ
- オルタートレードジャパンの食材（コーヒー、エコシュリンプ、マスコバド糖）
- 有機玄米焼酎「完がこい」（ドライフルーツ加工に使用）
- 塩 (海の精、ゲランドの塩、ヒマラヤンピンクソルト)
- 木漏れ日農園さんの平飼い卵
以上。
食材を仕入れている近隣の農家さん
営業形態
季節のメニュー
自然栽培（無肥料・無農薬）で育った季節の野菜や、その時期に手に入るオーガニックな食材を使用した期間限定メニューをご提供いたします。
ヴィーガン対応
動物性の食材はチーズとエビ、卵だけですので、ヴィーガンのお客様にはそれらの食材を入れずに、少しアレンジしたメニューをご提供いたします。
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店舗情報
オーガニックカフェ かなっぺ
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 住所 | 〒988-0432 宮城県本吉郡南三陸町歌津中山2-1 |
| 電話番号 | 0226-25-7638 |
新聞記事
2022年4月に河北新報社さんから取材を受け、5月に新聞記事が公開されてネットニュースにも掲載していただきました。
