2022年4月8日のオーガニックカフェ日記
今朝は日の出が見られました。 今週末の朝食メニュー、試食です。 10種の野菜を使ったTENサラダとくるみパンです。 木漏れ日農園さんのハンサムレタス、存在感があります。 では、いただきます。 いやぁ、この組み合わせは最高です。とにかくサラダがうまい。 くるみパンのご注文をいただきました。 町内の常連のお客様でした。いらっしゃいませ。 ありがとうございます。 帰り際、地域猫たちと遊んでいました。 また来てください。 ご予約のお客様が来られたようです。 ご来店、ありがとうございます。 お持ち帰りのパンもご注文いただきました。 ありがとうございました。ぜひまたお越しください。 ココアを飲んで休憩です。 裏山の様子を見に行きます。 これはウラシマソウでしょうか。 今日も楽しい営業日でした。 明日の朝食メニューも完成です。
本日もご来店いただいありがとうございます。
おかげさまで今日も楽しく営業させていただきました。
予約制に切り替えたことで、自分たち自身が「これを食べて欲しかった」という品質の料理を提供できるようになり、来てくださるお客様がいるということが、以前にも増して嬉しく感じられるようになりました。
化学調味料や食品添加物が苦手なお客様には特に喜んでいただける料理になっているので、そういったお客様にこのお店の存在をもっと知っていただけるよう積極的に発信していきたいと思います。
素材の良さを引き出すことが得意なかなっぺの料理人・カナエさんの作る手料理をぜひ多くの方々に食べていただきたいです。
今のところ明日はご予約がありませんが、週末ということで当日ご連絡いただけるだろうという想定でスタンバイしております。
ご来店お待ちしております。