日記
2022年4月16日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございました。 ここのところ気温の低い朝が続いていましたが、今日は日中にかけて晴れて気温が上がり、地域猫や虎次郎たちは久しぶりの陽気で気持ち良さそうに外でくつろいでいました。 畑付近を見ると […]
2022年4月15日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございます。 昨日、今日と寒い日が続きましたが、おかげさまで本日もお客様がお立ち寄りくださいました。 コロナの影響もあり、飲食店としての営業再開後は厳しい現実が待ち受けているだろうと想像して […]
2022年4月13日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございました。 今日は戸倉っこかきのパスタがお客様から大変ご好評でした。 環境に配慮した生産が続けられている戸倉地区の牡蠣は南三陸町が誇る魅力的な食材です。 間隔を広くとってのびのび育てられ […]
2022年4月12日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございました。 今日はご予約のお客様が重なってご来店いただいている時間帯に、タイミング悪く直接ご来店のお客様もいらっしゃいました。 せっかくご来店いただいたにも関わらず店内へご案内できず申し […]
2022年4月11日のオーガニックカフェ日記
自然農、楽しいです。 野菜の種以外は何も持ち込まず、その場にあるものだけを利用する自然農。取り組み初めてまだ2年目ですが、夫婦2人の共通の趣味として楽しんでいます。 農家さんがこの農法で生計を立てることは難しいと思います […]
2022年4月10日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございます。 今日は多くのお客様が朝食メニューを食べに来てくださいました。 2年間の長期休業中、畑に取り組んだことで、採れたて野菜・旬の野菜のおいしさに感動していたので、いつかそんな野菜のサ […]
2022年4月9日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店ありがとうございました。 朝の時点ではご予約が入っていませんでしたが、終わってみれば今日も複数のお客様に立ち寄っていただき、とても楽しい営業日となりました。 今日は小さなお子さんを連れたご家族が2組いらっしゃ […]
2022年4月8日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただいありがとうございます。 おかげさまで今日も楽しく営業させていただきました。 予約制に切り替えたことで、自分たち自身が「これを食べて欲しかった」という品質の料理を提供できるようになり、来てくださるお客様 […]
2022年4月7日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店ありがとうございます。 今日は朝の時点で予約が入っていなかったため静かに畑仕事をする日になるかと思いきや、当日に予約のご連絡をいただけて、終わってみれば楽しいカフェ営業の日となりました。 ご来店くださったお客 […]
2022年4月6日のオーガニックカフェ日記
お客様のお話で色々と勉強になりました 本日ご来店いただいたお客様は旅がお好きなお二人らしく、県内や岩手県などの魅力的な温泉や飲食店などのお話を聞かせていただきました。 私たちもまだ知らない魅力的なスポットは近くに色々とあ […]